「apple&roses(アップル&ローゼス)」薔薇のようなりんごのタルトは手土産にも喜ばれる 

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食べるのがもったいないくらい美しいタルト

apple&roses」は本物の薔薇を使ったスイーツ……ではありません。

りんごを薄くスライスして、花びらのように一枚ずつ並べたタルトです。

写真で見てもきれいですが、実物は思っていたより立体的で、箱を開けた瞬間に思わず見入ってしまいました。

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食べてみた感想

アップルパイのように、やわらかく煮たりんごを想像していました。

ところが食べてみると、生のりんごに近いシャキシャキとした歯ごたえが残っています。

甘酸っぱいりんごと、タルト生地のサクサク感の組み合わせが絶妙でした。

ホームページによると、シーズンによって3種類のりんごを使い分けているそうです。

時期を変えて買えば、また違った味に出会えるのかもしれません。

どこで買えるの?

普段は長野県安曇野市のカフェで販売されています。私が購入したのは、期間限定で出店していた渋谷ヒカリエでした(この出店はすでに終了しています)。

2020年には渋谷スクランブルスクエアにも店舗がオープンしました。

オンラインショップでも購入できるので、遠方の方や、手土産用にまとめて買いたいときはそちらが便利です。

ちなみに私が買ったのは「アップル&ローゼスタルトS」という少し小さめのサイズです。

ひとりやふたりで楽しむにはちょうどいい大きさですが、大人数で分けるならホールサイズの「アップル&ローゼスタルトブーケ」のほうが向いています。

まとめ

見た目の華やかさで選んでも、味で後悔しないタルトでした。

手土産やプレゼントとして渡せば、開けた瞬間の反応まで一緒に楽しめると思います。

ずっと気になっていたお店だったので、やっと自分で買えたのがうれしかったです。


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