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スイカがヨーグルトに化ける
スイカを1玉もらったので、近くに住む友人におすそ分けしに行きました。
「よかったら食べて」とお返しにもらったのが「くまもと半熟よーぐるちょ」
MILK’ORO（ミルコロ） Aging Yogurt｜にっぽんの宝物Shop｜公式サイト
食べてみたら想像以上の美味しさでした。
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まるでレアチーズケーキ
フタを開けたらヨーグルトが少し固まっていました。
すくって食べるとレアチーズケーキのような食感。
確かに「半熟」です。
甘さも控えめ。 ヨーグルト独特の酸っぱい感じもありません。
それなのに乳酸菌が1mlで300億個もあるのが驚き。
「くまもと半熟よーぐるちょ」はそのままで食べるのが一番美味しいです。
（ジャムや砂糖なんて邪道）
ヨーグルトを買って応援
どんな人が作っているのかと調べてみたら、熊本の「オオヤブデイリーファーム」と言う牧場で若いご夫婦が製造・販売をしているとのこと。
