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下田で関西風？
「合掌」は地元の人に連れて行ってもらったお店です。
場所は東急下田ホテルの入り口の近く。
「静岡で『関西風うどん』って？」
と食べるまでは半信半疑でしたが・・・
予想以上の美味しさでした。
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メニューも関西弁
コテコテの関西弁を話すおじさんが一人で切り盛りしていました。
おじさんは
「嫁に逃げられたから1人でお店をやっている」←関西弁に訳して読んで下さい
と明るく話してくれます。
これは自虐ネタなのか？
面白い返し(？)ができなくてごめんなさい、とおじさんに心の中で詫びながらうどんを待ちます。
メニューも関西弁で面白い。
私は「特制なべうどん」をオーダーしました。
「特製」ですよね？！って突っ込めばよかったかしら…
写真を撮ってから気が付きました。
アツアツのうどん
うどんのおだしが美味しい。
スッキリとしていて、飲んだ後に異常に喉が乾くようなこともありません。
うどんのコシは少しだけ柔らかめ。
オジサンのコテコテの関西弁からは想像できないくらい、お上品な味です。
囲炉裏の席でうどんを食べるのも雰囲気が良くて気に入りました。
(テーブルとしてはちょっと狭いけど)
まとめ
駅からは離れていますが、それでも行く価値のあるうどん屋さんです。
おじさんによると夏は海水浴のお客さんで賑わうとか。
ゆっくり食べたいなら秋から冬に行くのがオススメです。
おみくみ
「孤独のグルメ」で取り上げてくれないかな
