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サラベスとは？
「ニューヨークの朝食の女王」と呼ばれているSarabeth’s（サラベス）
オシャレなパンケーキやエッグベネディクトの他、ハンバーガーやスイーツも食べられるお店です。
店舗は丸の内と新宿、品川と名古屋にあります。
私が行ったのは新宿店。
ルミネ2の２階にあります。
平日のお昼過ぎでも店内は満席でびっくり。
女性客が9割です。
私が行った時は店員さん1人だけが男性でした。
私のように一人で食べている女性も多いです。
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「甘くないパンケーキ」が美味しい
甘いパンケーキは苦手だったので店員さんにオススメを聞いたところ、「レモンリコッタパンケーキ」を薦められました。
山のような生クリームが乗ってくるのかと思いきや、シンプルなパンケーキが登場。
生地にレモンの風味が効いています。
リコッタも重くなくて、甘さ控えめ。
飲み物はカフェインレスティーを頼みました。
ホットなのに爽やかな喉ごし。
ミントっぽい風味がしました。
まとめ
男性が新宿駅で女性とお茶をするなら、女子ウケ良しのお店です。
（新宿ルミネは新宿駅直結。お店ヘはJR新宿駅の南口の改札からが一番近いです）
テイクアウト用にクッキーなどの焼き菓子もあります。
夜（17時〜）はメニューが変わります。
サラベスは日本初上陸から5年以上経ちますが、まだまだ人気店でした。
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