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秋田熱急上昇中
2018年、平成最後の夏の高校野球。
秋田の金足農業高校は準優勝と大健闘！
県立の農業高校が決勝まで勝ち進むとは…
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— AAB秋田朝日放送 (@AAB_5ch) 2018年8月21日
私も秋田を応援しよう！ということで、秋田の食材を使ったお店を再度紹介します。
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川越で秋田由利牛を食べられるお店
「Gallery & Cafe 平蔵」は女将さんが秋田出身（秋田美人！）
秋田の食材を使ったお料理が食べられるお店です。
中でも限定で提供している「ローストビーフ弁当」
秋田由利牛のローストビーフがわっぱのお弁当箱に詰められています。
赤身で脂身が少なく、サッパリしたローストビーフです。
ワインの風味が効いていて美味しい。
また、「Gallery & Cafe 平蔵」は秋田由利牛の取扱指定店にもなっており、本場の秋田由利牛を食べることができるお店です。
蓴菜は5月から8月まで
ローストビーフ弁当と一緒に出てきたのは1年のうち、5月から8月の期間限定でしか食べられない蓴菜(じゅんさい)
残念ながら8月で蓴菜（じゅんさい）の時期は終わってしまいましたが・・・
ツルっとした喉越しがたまりません。
最後にひとこと
お店では他にも比内地鶏を使った親子丼や、稲庭うどんも食べることができます。
店内の装飾も季節に応じて変えており、行くとホッとするお店です。
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